0
просмотров
0
комментариев

Информация о книге



Аннотация

Стивен Доунс, один из самых прославленных ресторанных критиков Австралии, возвращается на двенадцать дней в Париж, город огней и ресторанов, чтобы проверить — по праву ли так славится французская кухня. Что он узнал и открыл вновь для себя? Об этом его «гастрономический дневник». Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, «не исключено, сможет развить в себе интерес к кулинарии». Стивен Доунс, автор одной из самых читаемых колонок в австралийской прессе, «звезда» журналистики, вновь приезжает в Париж. Он пытается оценить, осталась ли столица Франции домом «великих кафедральных соборов» ресторанного дела — или они лишь ископаемые, чудом выжившие после того, как эпоха изысканной кухни подошла к концу? Благодаря глубоким познаниям, суховатому юмору и тяге к вкусной еде гастрономический дневник австралийца превращается в повествование о том, что такое парижский стиль жизни. Фотография на обложке Евгения Ельчева

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!

Читайте также

Избранные романы. Компиляция. Книги 1-49
Избранные романы. Компиляция. Книги 1-49
Стивен Кинг,Ричард Бахман
Полная луна. Кухня-2
Полная луна. Кухня-2
Банана Ёсимото
Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов
Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов
Joseph P. Turner
История Вселенских соборов. Часть II. Вселенские соборы VI, VII, VIII веков
История Вселенских соборов. Часть II. Вселенские соборы VI, VII, VIII веков
Алексей Викторович Лебедев
История Вселенских соборов. Часть I. Вселенские соборы IV и V веков
История Вселенских соборов. Часть I. Вселенские соборы IV и V веков
Алексей Викторович Лебедев
Цикл "Малазанская книга мёртвых. Компиляция. Книги 1-11"
Цикл "Малазанская книга мёртвых. Компиляция. Книги 1-11"
Стивен Эриксон
Тайна соборов
Тайна соборов
Фулканелли
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века
Елена Первушина
Наука кулинарии или молекулярная гастрономия
Наука кулинарии или молекулярная гастрономия
Хестон Блюменталь
Фэнтезийный цикл романов "Влад Талтош". Компиляция. Книги 1-15
Фэнтезийный цикл романов "Влад Талтош". Компиляция. Книги 1-15
Стивен Браст
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Иван Шишкин
Блистательный Париж. История. Легенды. Предания
Блистательный Париж. История. Легенды. Предания
Елена Чекулаева