Наука кулинарии или молекулярная гастрономия

0
просмотров
0
комментариев
Информация о книге
- Жанр Кулинария
Аннотация
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Популярные книги
Читайте также

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья

Фантастика 2023-27

Перехватить шеф-повара

Как приготовить кофе: 68 рецептов

Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Быстрые блюда из скороварки

Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Вскрытие. Суровые будни судебно-медицинского эксперта в Африке

Полная луна. Кухня-2

За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века

Мусульманская кухня