Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева

Несекрет, чтодляевреев еда– этонаше все. Может быть, этосидит вподкорке, гдесохранилась память отех временах, когда гонимый помиру богоизбранный народ испытывал постоянное чувство голода. Свосторгом иобожанием описывает приготовление простого салата всвоей популярной миниатюре Михаил Жванецкий. Акакрадовал читателей Шолом-Алейхем всвоих поэмах, посвященных еврейской кухне! Евреи испытывают кпроцессу поглощения пищи особое почтение, ауж впраздничные дни устраивают себе иблизким настоящие пиршества. Взависимости отпраздника настол подаются особые блюда. Вэтой книге собраны простые рецепты, которые нетребуют особой подготовки исостоят изсамых простых продуктов. Если попробуете приготовить что-то поэтим рецептам ивам понравится, мнебудет очень приятно.