Национальные кухни наших народов
Автор:Вильям Похлёбкин
Жанр: Кулинария
Год издания:2004
Описание книги
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
