Пермакультура Зеппа Хольцера Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства Часть 2

Перед вами вторая книга (вторая часть) знаменитого на весь мир агрария–революционера, книга, поражающая такой организацией отдельно взятого пространства Природы, в котором одинаково комфортно и человеку, и растениям, и животным, в котором они не просто сосуществуют, но дополняют друг друга. Это и есть Пермакультура Зеппа Хольцера, возможная как на 6 сотках, так и на территории в десятки гектаров. Автор делится своими многочисленными практическими наработками и адресует свой опыт горожанам, дачникам и огородникам, фермерам, организаторам крупных и мелких сельскохозяйственных предприятий. Его метод оправдал себя в разных уголках нашей планеты: в Австрии, Германии, Колумбии, Испании, Норвегии, Швейцарии, Греции, Чили, Аргентине, Шотландии и России. Пермакультура гармонично возрождает потенциальные возможности Земли и рождает новое понимание неотъемлемой роли Человека в Природе. Книга предназначена для широкого круга читателей. В этой книге Зепп Хольцер, ставший известным как «Аграрий–революционер», объясняет своё понимание пермакультуры и её задачи. По сути своей пермакультура — это ведение хозяйства по образу Природы, основываясь на естественных круговоротах и экосистемах, где все элементы системы находятся во взаимодействии друг с другом. Во второй книге Зепп Хольцер представляет свой практический опыт крестьянина, собранный им на протяжении 40 лет ведения альтернативного хозяйства. В 1‑й части книги: Планировка ландшафта • Обустройство и возможности планировки пермакультурного ландшафта Альтернативное ведение сельского хозяйства • Зелёное удобрение и альтернативное содержание животных Во 2‑й части книги: Фруктовый ландшафт • Возможности использования и планировки Выращивание грибов • На древесине, на соломе • Выращивание лесных грибов • Оздоровительные аспекты Огороды • Крестьянский огород и особенности городских палисадников