Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Какначать свой гостиничный бизнес ипреуспеть внем? Изкниги вы узнаете, каксоставить бизнес-план ибюджет своего малого отеля, даже если никогда этим незанимались, какспланировать отель, который будет удобен ипостояльцам, иобслуживающему персоналу, чтотребовать отархитектора истроителей, какигде искать клиентов, неимея дляэтого достаточно средств, точно формировать услуги ицены, атакже правильно отбирать, контролировать ипоощрять персонал. Вкниге приведены реальные иуспешно работающие процедуры иметодики, основанные набогатом опыте автора. Издание предназначено тем, ктопланирует заняться гостиничным бизнесом, атакже будет полезно владельцам иуправляющим малыми отелями.